如何确保养老院老人的膳食营养,潍坊哪家养老院或者老年公寓比较好，要服务态度好的，环境好点的。

1、如何确保养老院老人的膳食营养

1.食物供应方面：食材的选择要注重多样化。谷类食物不应仅仅局限于大米，可以与各类面食交替供应，并适量增加薯类等粗粮，以丰富主食；肉类的供应上应增加鱼虾类食物的比例，鱼虾的蛋白质和畜类相比更易于老年人消化吸收，且脂肪含量低于畜类，脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于老年人的心脑血管健康；蔬菜供应要多样化，根茎类、绿叶类、菌藻类可以搭配，交替供应。 2.烹饪方式：对膳食的烹饪方式进行改善，在注重膳食色香味的同时，合理使用调味料，配备控盐勺和控油勺，限制盐和油的使用。以蒸煮炖为主，尽量减少油炸和爆炒。 3.膳食个体化：养老机构在膳食方面要顾及所有老人的个性化有相当的难度。建议先从分类化膳食开始，在对老年人健康状况全面了解的基础上，建立每位老人的健康状况档案。对有特殊饮食需要的老人进行科学分类管理。 4.配备营养师：建议养老院配备专业营养师，对食堂膳食供应进行长期指导。养老机构在各个方面的改善需要资金支持，国家应当加大对养老产业的投资力度，关注相关领域人才的培养，使养老机构的服务真正符合入住老年人的健康需求。

2、潍坊哪家养老院或者老年公寓比较好，要服务态度好的，环境好点的。

当前老龄人口增加，主打医养结合的养老模式启动，潍坊市区的潍城的宝叶护理院以"医养结合"作为特色养老模式，以区医院为依托，配有专业医疗设备器材，团队由有着几十年临床经验的教授主任、丰富养老工作经验的专业管理人员，以及有医生、护士资质的专业医疗人员组成，实行24 小时值班制度，从医、护、住、养各方面满足老人更高层次的养老需求。让您老有所乐的娱乐项目为满足老人身需求，我们设有琴棋书画、读书会、手工剪编、报刊杂志、健身舞、保健操等休闲娱乐项目，为老人提供多项选择。科学营养配餐有专业营养师指导调配适合老年人食用的科学营养膳食，针对老人病情及身体状况的不同提供个性化配餐服务，如糖尿病餐、低脂餐等，还为吞咽出现困难或生命晚期的老年人制作特殊饮食，同时，提供小餐厅供亲朋好友聚会用餐，打造复能老年产炎化特色品牌养老服务。情感护理 注重老人的心理健康老人的心理状况直接关系着他们的身体状况，及晚年生活的幸福度，而抑郁、忧虑、孤独等情绪往往是困拢老人的心理健康的常见问题，为此，我们非常重视老人的心理护理，经常与老人聊天沟通，及时发现老人存在的心理问题，并及时进行心理疏导，让老人保持身心愉悦。